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A garrafeira Foz Gourmet prima em selecionar e comercializar o que de melhor se produz em Portugal e no mundo, em produtos alimentares e bebidas de forma a complementar a Garrafeira. Dispomos de uma gama de produtos de elevada qualidade, selecionados de norte a sul de Portugal, desenvolvidos com inspiração e rigor, segundo receitas e métodos tradicionais. Todos os produtos gourmet são portadores de um pouco da história e da cultura portuguesa e não só.
A garrafeira Foz Gourmet prima em selecionar e comercializar o que de melhor se produz em Portugal e no mundo, em produtos alimentares e bebidas de forma a complementar a Garrafeira. Dispomos de uma gama de produtos de elevada qualidade, selecionados de norte a sul de Portugal, desenvolvidos com inspiração e rigor, segundo receitas e métodos tradicionais. Todos os produtos gourmet são portadores de um pouco da história e da cultura portuguesa e não só.
Subcategorias
Good caviar should above all be shinny, and have a light taste. The eggs, they should not be too hard and should not stick to each other. Prefer a teaspoon of Mother of Pearl (Nacre) that will not break the grains and do not risk oxidation.
Foz Gourmet works in direct collaboration, with a very controlled and precise attention to details, in order to obtain exceptional quality from the producer until the delivery.
The purity and power of a good vodka will provide an interesting counterpoint to the buttery and tasty notes of the caviar while providing a not so innocent freshness. Some also enjoy caviar accompanied with champagne or with dry white wines.
Trufa
Queijo
Azeite
Vinagre
Massa
Chá
Bebidas
Acessórios
Uso na culinária: Aperitivos e entradas, Pratos principais e secundários.
Este Azeite Virgem Extra resulta da prensagem a frio de azeitonas seleccionadas à mão proveniente de oliveiras centenárias, plantadas nos terraços de xisto da Quinta da Boavista. Distingue-se pelo seu per?l agridoce de fruta verde, com notas de maçã, de tomate, frutos secos e toque herbáceo. Tem um final...
Inventado no famoso Bar Cipriani Harry, em Veneza, o original Bellini Cipriani é o último aperitivo de verão, uma mistura de suco de pêssego branco mediterrâneo e espumante Prosecco Cipriani.
Gift box FGSaca Rolhas Elétrico - 1 unidade Termómetro Digital - 1 unidadeManga Refrigeradora - 1 unidade Decantador Mini - 1 unidadeSaca Rolhas Lamina - 1 unidade Dropstops - 1 caixa com 5 unidades
Um chá delicado proveniente da china. O chá branco Yue Guang Bai é produzido na província chinesa de Yunan. É proveniente das históricas plantas de chá Qing Mao, que são habitualmente utilizadas para a manufactura dos chás Pu Er. Na Primavera, os rebentos fechados, bem como algumas folhas,...
Chá de jasmim bio naturalmente perfumado com flores de jasmim. O Chá de Jasmim Bio é um chá chinês clássico, naturalmente perfumado com flores de Jasmim. Logo após a produção, o chá verde fresco é misturado várias vezes com flores de Jasmim. Assim o cheiro floral do Jasmim...
O Chá Príncipe foi o primeiro blend de chá verde Japonês com toque Português que criamos. Uma união com a frescura da erva-príncipe, produzida por Henrique Manso e Rosário Martins/Castelo Branco (PT), e a delicadeza do chá verde Japonês, produzido pelo casal Morimoto/Miyazaki...
Nariz frutado maduro com notas de maçã e tomate maduro. Boca ligeiramente doce, com amargo e picante um pouco mais intensos, bastante complexo e harmonioso com notas de folha de oliveira, tomateira e erva, com um excelente e prolongado fim de boca.
Adequado para pão torrado ou polenta, em massas e para enriquecer pratos principais. Uso na culinária: Aperitivos e entradas, Pratos principais e secundários.
O florchá das flores da camellia sinensis encanta com a sua beleza e a infusão delicada. O Florchá é o primeiro produto da nossa plantação de chá biológica no Norte de Portugal. Da planta de chá, Camellia sinensis, normalmente são usadas as folhas para fazer chá. A nossa...
Uma caixa de madeira com dois vinagres clássicos da Acetaia Giusti: as “Duas Medalhas de Ouro”, um balsâmico perfumado com uma grande intensidade aromática, e “Três Medalhas de Ouro”, caracterizado por uma alta densidade e doçura.
Uma caixa de madeira com dois vinagres clássicos da Acetaia Giusti: as “Duas Medalhas de Ouro”, um balsâmico perfumado com uma grande intensidade aromática, e “Três Medalhas de Ouro”, caracterizado por uma alta densidade e doçura.
Ao longo dos anos juntou-se a “Scrigno” uma colecção de objectos com a mesma filosofia: acompanhar os admiradores do vinagre balsâmico numa viagem ao maravilhoso mundo deste líquido, através da degustação das diferentes qualidades dos vinagres balsâmicos Giusti.
Ao longo dos anos juntou-se a “Scrigno” uma colecção de objectos com a mesma filosofia: acompanhar os admiradores do vinagre balsâmico numa viagem ao maravilhoso mundo deste líquido, através da degustação das diferentes qualidades dos vinagres balsâmicos Giusti.
Ao longo dos anos juntou-se a “Scrigno” uma colecção de objectos com a mesma filosofia: acompanhar os admiradores do vinagre balsâmico numa viagem ao maravilhoso mundo deste líquido, através da degustação das diferentes qualidades dos vinagres balsâmicos Giusti.
O “Tradizionale” é a máxima expressão dos vinagres balsâmicos, dos lofts das casas de Modena. Obtido a partir do ingrediente único do mosto de uva cozido, envelhece lentamente de acordo com o antigo sistema de “Decantadores e Recargas”, em séries antigas de barris de várias madeiras....
Kamairicha Kanaya Midori é um chá cujas folhas são aquecidas a seco e não vaporizadas. hoje em dia é um chá muito raro e a quantidade de Kamairicha é de apenas 1% da produção total do chá verde japonês. Aromas: Chá verde com uma estrutura complexa, fácil de preparar, alguma cafeína
Um sencha complexo para fazer várias infusões. O Marimo Sencha vem da prefeitura Mie conhecida pelo seu clima húmido e fresco, o que confere aos chás desta região um sabor muito leve e delicado. A infusão é de um verde luminoso, devido à vaporização um pouco mais prolongada (chu-mushi),...
Martini Riserva Speciale Ambrato é um Vermouth di Torino que usa vinhos de Moscato d'Asti e três tipos de absinto - Absinthium, Pontica e Vulgaris. O nome vem da sua cor - ambrato é italiano para âmbar.
O Rubino é uma parte da gama Riserva Speciale da Martini, usando extratos botânicos concentrados que ficam em carvalho mais de dois meses. Este Vermouth di Torino usa vinhos de Piemonte, incluindo Langhe Nebbiolo e três tipos de absinto - Absinto, Pontica e Vulgaris. O nome vem da sua a cor - rubino é italiano para rubi.
O mizuchá é a bebdia perfeita para o verão. O Mizuchá permite a preparação directamente em água fresca. Nas saquetas em forma de pirâmide, biodegradáveis, encontra-se uma mistura de folhas e pó fino de chá verde (Matcha) que torna-o numa perfeita bebida isotónica. Devido ao...
O chá verde saquetas bio contém as folhas inteiras do sencha de verão e pode ser preparado num bule pequeno ou directamente numa taça grande. O Chá Verde Saquetas Bio contém as folhas inteiras do Sencha de Verão do produtor Morimoto. A infusão resultante é de um verde elegante e reconfortante,...
O Morimoto Kukicha é um chá floral e aromático, agradavelmente suave e de uma doçura delicada. No fim de Abril, os produtores Haruyo e Shigeru Morimoto escolhem o chá acabado de secar. Os caules mais largos, seleccionados através de um coador, compõem o Morimoto Kukicha. Recomendamos o Morimoto Kukicha para...
O Morimoto Matcha, o melhor Sencha da família Morimoto, é moído num moinho de cerâmica, com todo o cuidado, até se transformar num pó muito fino. Este chá, de um verde intenso é batido com um batedor de bambu (Chasen), em água quente (50-60ºC) até atingir uma textura cremosa. O...
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