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A garrafeira Foz Gourmet prima em selecionar e comercializar o que de melhor se produz em Portugal e no mundo, em produtos alimentares e bebidas de forma a complementar a Garrafeira. Dispomos de uma gama de produtos de elevada qualidade, selecionados de norte a sul de Portugal, desenvolvidos com inspiração e rigor, segundo receitas e métodos tradicionais. Todos os produtos gourmet são portadores de um pouco da história e da cultura portuguesa e não só.
A garrafeira Foz Gourmet prima em selecionar e comercializar o que de melhor se produz em Portugal e no mundo, em produtos alimentares e bebidas de forma a complementar a Garrafeira. Dispomos de uma gama de produtos de elevada qualidade, selecionados de norte a sul de Portugal, desenvolvidos com inspiração e rigor, segundo receitas e métodos tradicionais. Todos os produtos gourmet são portadores de um pouco da história e da cultura portuguesa e não só.
Subcategorias
Good caviar should above all be shinny, and have a light taste. The eggs, they should not be too hard and should not stick to each other. Prefer a teaspoon of Mother of Pearl (Nacre) that will not break the grains and do not risk oxidation.
Foz Gourmet works in direct collaboration, with a very controlled and precise attention to details, in order to obtain exceptional quality from the producer until the delivery.
The purity and power of a good vodka will provide an interesting counterpoint to the buttery and tasty notes of the caviar while providing a not so innocent freshness. Some also enjoy caviar accompanied with champagne or with dry white wines.
Trufa
Queijo
Azeite
Vinagre
Massa
Chá
Bebidas
Acessórios
Inventado no famoso Bar Cipriani Harry, em Veneza, o original Bellini Cipriani é o último aperitivo de verão, uma mistura de suco de pêssego branco mediterrâneo e espumante Prosecco Cipriani.
Gift box FGSaca Rolhas Elétrico - 1 unidade Termómetro Digital - 1 unidadeManga Refrigeradora - 1 unidade Decantador Mini - 1 unidadeSaca Rolhas Lamina - 1 unidade Dropstops - 1 caixa com 5 unidades
O caviar Baerii tem uma textura delicada e é feita a partir do ovo do esturjão Acipenser Baerii nativo da Sibéria. É a espécie mais comum em explorações agrícolas europeias. Os seus pequenos grãos são facilmente retirados. Têm uma cor castanha bastante escura. Na boca, abre o...
O caviar Baerii tem uma textura delicada e é feita a partir do ovo do esturjão Acipenser Baerii nativo da Sibéria. É a espécie mais comum em explorações agrícolas europeias. Os seus pequenos grãos são facilmente retirados. Têm uma cor castanha bastante escura. Na boca, abre o...
Caviar Beluga é feita a partir do ovo do esturjão Huso Huso que é nativo do Mar Cáspio, Mar Negro, o Mar de Azov e parte do Mar Mediterrâneo. Esta espécie é considerado o mais raro, um peixe majestoso, as fêmeas podem ir até aos 12 anos para atingir a maturidade. Os seus grãos são...
Caviar Beluga é feita a partir do ovo do esturjão Huso Huso que é nativo do Mar Cáspio, Mar Negro, o Mar de Azov e parte do Mar Mediterrâneo. Esta espécie é considerado o mais raro, um peixe majestoso, as fêmeas podem ir até aos 12 anos para atingir a maturidade. Os seus grãos são...
O caviar Gold Schrenki é considerado ser aquele com o grão mais firme. É feito a partir do ovo do esturjão Dauricus-schrenkii que é nativo do Rio Amour entre a Rússia e a China, que é um sino-russa primo Osciètres do Mar Cáspio. É um caviar com grãos grandes, cor âmbar,...
O caviar Gold Schrenki é considerado ser aquele com o grão mais firme. É feito a partir do ovo do esturjão Dauricus-schrenkii que é nativo do Rio Amour entre a Rússia e a China, que é um sino-russa primo Osciètres do Mar Cáspio. É um caviar com grãos grandes, cor âmbar,...
O caviar Oscietre Private Selection é elegante e brilhante. É feito a partir da ova do esturjão Acipenser gueldenstaedtii que é nativo do Mar Negro, o Mar de Azov e o Mar Cáspio. Os seus grãos antracite, têem um bom tamanho, sente se uma explosão na boca, enquanto os sabores estão a ganhar...
O caviar Oscietre Private Selection é elegante e brilhante. É feito a partir da ova do esturjão Acipenser gueldenstaedtii que é nativo do Mar Negro, o Mar de Azov e o Mar Cáspio. Os seus grãos antracite, têem um bom tamanho, sente se uma explosão na boca, enquanto os sabores estão a ganhar...
O Chá Príncipe foi o primeiro blend de chá verde Japonês com toque Português que criamos. Uma união com a frescura da erva-príncipe, produzida por Henrique Manso e Rosário Martins/Castelo Branco (PT), e a delicadeza do chá verde Japonês, produzido pelo casal Morimoto/Miyazaki...
Nariz frutado maduro com notas de maçã e tomate maduro. Boca ligeiramente doce, com amargo e picante um pouco mais intensos, bastante complexo e harmonioso com notas de folha de oliveira, tomateira e erva, com um excelente e prolongado fim de boca.
O chá delicado com caules da primavera e com pouca cafeína. O Kukicha Karigane é uma qualidade superior do Kukicha, composto apenas pelos caules da colheita do Gyokuro. O Kukicha Karigane é composto pelos caules e por uma selecção de folhas finas. A família Hayashi da prefeitura Mie vaporiza os seus...
Um sencha complexo para fazer várias infusões. O Marimo Sencha vem da prefeitura Mie conhecida pelo seu clima húmido e fresco, o que confere aos chás desta região um sabor muito leve e delicado. A infusão é de um verde luminoso, devido à vaporização um pouco mais prolongada (chu-mushi),...
Martini Riserva Speciale Ambrato é um Vermouth di Torino que usa vinhos de Moscato d'Asti e três tipos de absinto - Absinthium, Pontica e Vulgaris. O nome vem da sua cor - ambrato é italiano para âmbar.
O Rubino é uma parte da gama Riserva Speciale da Martini, usando extratos botânicos concentrados que ficam em carvalho mais de dois meses. Este Vermouth di Torino usa vinhos de Piemonte, incluindo Langhe Nebbiolo e três tipos de absinto - Absinto, Pontica e Vulgaris. O nome vem da sua a cor - rubino é italiano para rubi.
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