Vinho

Wine is an alcoholic beverage made from fermented grapes or other fruits. The natural chemical balance of grapes lets them ferment without the addition of sugars, acids, enzymes, water, or other nutrients. Yeast consumes the sugars in the grapes and converts them into alcohol and carbon dioxide. Different varieties of grapes and strains of yeasts produce different styles of wine. The well-known variations result from the very complex interactions between the biochemical development of the fruit, reactions involved in fermentation, terroir and subsequent appellation, along with human intervention in the overall process. The final product may contain tens of thousands of chemical compounds in amounts varying from a few percent to a few parts per billion.

Wine is an alcoholic beverage made from fermented grapes or other fruits. The natural chemical balance of grapes lets them ferment without the addition of sugars, acids, enzymes, water, or other nutrients. Yeast consumes the sugars in the grapes and converts them into alcohol and carbon dioxide. Different varieties of grapes and strains of yeasts produce different styles of wine. The well-known variations result from the very complex interactions between the biochemical development of the fruit, reactions involved in fermentation, terroir and subsequent appellation, along with human intervention in the overall process. The final product may contain tens of thousands of chemical compounds in amounts varying from a few percent to a few parts per billion.

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  • Espumantes, 

    Sparkling wine is a wine with significant levels of carbon dioxide in it, making it fizzy. The carbon dioxide may result from natural fermentation, either in a bottle, as with the traditional method, in a large tank designed to withstand the pressures involved (as in the Charmat process), or as a result of carbon dioxide injection.
    Sparkling wine is usually white or rosé but there are examples of red sparkling wines such as the Italian Brachetto, Australian sparkling Shiraz, and Azerbaijani "Pearl of Azerbaijan" made from Madrasa grapes. The sweetness of sparkling wine can range from very dry "brut" styles to sweeter "doux" varieties.
    The classic example of a sparkling wine is champagne, which is exclusively produced in the Champagne region of France. Sparkling wines are also produced in other countries and regions, such as Blanquette de Limoux in Southern France, Espumante in Portugal, Cava in Spain, Franciacorta, Trento DOC, Oltrepò Pavese Metodo Classico and Asti in Italy (the generic Italian term for sparkling wine being spumante) and Cap Classique in South Africa. Most countries reserve the word "champagne" for only the specific type from the Champagne region of France. The French terms "Mousseux" or "Crémant" are used to refer to sparkling wine not made in the Champagne region. Production in Hungary started early in the 19th century and proved significant in popularising champagne in the Central and Eastern European region. Today, the United States is a significant producer of sparkling wine with producers in numerous states. Recently the United Kingdom, which produced some of the earliest examples of sparkling wine, has started producing sparkling wines again.

  • Vinho do Porto, 

    O vinho do Porto (conhecido igualmente como Porto ou Port Wine) é um vinho fortificado português produzido exclusivamente no Vale dos melhores Vinhos do Douro nas províncias do norte de Portugal. Geralmente é um vinho tinto doce, servido frequentemente como um vinho de sobremesa, embora também venha em variedades secas, semi-secas e brancas. Aqui na Garrafeira Foz Gourmet online pode encontrar e comprar as mais diversas e melhores marcas de vinho do Porto Vintage, Porto Tawny, Porto Branco, Porto Ruby, etc. Os tipos de vinho fortificados ao estilo do porto ao melhor preço. Segundo a Wine Spetactor, será como entrar numa adega de vinho e encontrar vinhos bons e de muita qualidade.

  • Portugal, 
  • França, 
  • Itália, 
  • Espanha, 
  • Alemanha, 
  • Chile, 
  • Argentina, 
  • EUA, 
  • Áustria, 
  • Austrália, 
  • África do Sul, 
  • Nova Zelândia, 
  • Canadá
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  • Bolha fina e cor amarelo pálido com reflexos esverdeados. No nariz aromas de fruta branca com notas delicadas de amêndoas cítricas e verdes. Boca leve e fresca passa pela boca, clara memória dos aromas da fruta branca. Como resultado do envelhecimento em borras, percebemos notas de pastelaria, uma bolha bem integrada e um sabor pós-delicado.

    9,90 €
    Disponível
  • Cor amarela intensa com tons dourados. Nariz intensos aromas de flores e frutos maduros, recuperando as características torradas da fermentação e o envelhecimento em barrica. Paladar de sabores marcados pela mineralidade e cremosidade, lembrando os aromas de frutas maduras e torradas. Cava com acidez bem marcada e...

    46,20 €
    Disponível
  • Amarelo pálido com reflexos dourados. Nariz a fruta branca com um sabor floral, notas de frutos vermelhos e amêndoa. Palato untuoso, seco e levemente frutado. Bolhas finas com um paladar elegante. Cava bem estruturada sem perder frescura. Saboroso e com um final de boca prolongado.

    19,50 €
    Disponível
  • Cor varia de acordo com o vintage, desde a cor morango até cor telha. No nariz aromas de violetas e frutas vermelhas, típicas da variedade Mataró com fundo de amêndoas, fruto do longo envelhecimento em garrafa. Bolha fina e uma fino passagem pela boca, lembrando os aromas de frutas vermelhas e o longo envelhecimento na garrafa....

    21,50 €
    Disponível
  • Amarelo pálido com reflexos dourados. Nariz com aromas de fruta branca madura e flores com um fundo de frutas vermelhas e nozes envoltas pela mineralidade e salinidade tão típica da região. Na boca equilibrada e estruturada, lembrando os aromas de frutas maduras e nozes. Acidez bem marcada muito bem integrada com os gostos do...

    29,50 €
    Disponível
  • Cor rosa claro e subtil característica da variedade, de acordo com as características da vindima. No nariz aromas de envelhecimento com pequenas nuances de uvas vermelhas. Boca leve e fresca passa pela boca, lembrando os aromas de frutas vermelhas. Dada a sua criação, passaremos a perceber notas de pastelaria, uma bolha bem integrada e um sabor delicado.

    9,90 €
    Disponível
  • Roxo escuro. O nariz tem aromas de frutas intensos com madeira no fundo, trazendo complexidade sem diminuir a sensação de frescor. O paladar é amplo, estruturado e elegante como convém a tal maturação fenólica excepcional, sem arestas duras e uma estrutura de taninos em perfeita harmonia com álcool e acidez. 

    33,85 €
    Disponível
  • Cor púrpura escura. No nariz apresenta grande intensidade frutífera, juntamente com os aromas da madeira em segundo plano, o que confere complexidade mas não reduz seu frescor. Na boca é amplo, estruturado e elegante, como corresponde a um excepcional amadurecimento, sem arestas e com estrutura tânica em perfeita harmonia com o álcool e a acidez....

    65,00 €
    Disponível
  • Cor púrpura muito intensa. No nariz tem grande complexidade, com delicadas notas de alcaçuz, madeiras nobres, especiarias, pão torrado, frutos pretos e tabaco, embora continue se apresentando um pouco fechado. Os aromas se desenvolverão para abrir-se ao longo da evolução na garrafa. Na boca é muito estruturado, com abundantes taninos e densidade, mas...

    72,50 €
    Disponível
  • Cor púrpura muito intensa. No nariz tem grande complexidade, com delicadas notas de alcaçuz, madeiras nobres, especiarias, pão torrado, frutos pretos e tabaco, embora continue se apresentando um pouco fechado. Os aromas se desenvolverão para abrir-se ao longo da evolução na garrafa. Na boca é muito estruturado, com abundantes taninos e densidade, mas...

    170,00 €
    Disponível
  • O Abandonado provém de uma vinha a passar os 80 anos de idade, com várias falhas derivadas de um parcial abandono durante alguns anos. Numa zona de intensa exposição e com enormes afloramentos de xisto à superfície onde nem uma única erva subsiste. As gentes da Quinta depressa a apelidaram de "Vinha do Abandonado". 

    77,50 €
    Esgotado
  • De cor amarelo palha, mostra uma bolha fina e persistente. Austero, fresco e complexo no aroma, com perfil cítrico e de fruta branca em harmonia com um ligeiro tostado. Na boca mostra-se ainda muito jovem, com garra, cremoso e com uma acidez bem presente. Vibrante e muito persistente, tem um final de boca, seco, fino e refrescante. Acompanha muito...

    18,50 €
    Disponível
  • Cor dourado com fundo avermelhado. Aroma a tangerina, alperce, lima, meloa, mel, caramelo. Paladar com muita fruta, muito suave. Acidez presente mas equilibrada, alguns taninos mas suaves. Final de prova longo. Servir a uma temperatura de 16ºC, como acompanhamento de sobremesas. 

    11,75 €
    Disponível
  • Alento dá corpo à visão de Luís Louro: exprimir através das castas portuguesas um carácter único no Alentejo. Vinhos encorpados, de aroma frutado, taninos maduros e que se destacam pela sua frescura, o que lhes dá um excelente equilíbrio.  Produzido unicamente a partir de castas Portuguesas.  É um vinho de cor citrina. No aroma mostra-se igualmente...

    5,55 €
    Disponível
  • Alento dá corpo à visão de Luís Louro: exprimir através das castas portuguesas um carácter único no Alentejo. Vinhos encorpados, de aroma frutado, taninos maduros e que se destacam pela sua frescura, o que lhes dá um excelente equilíbrio.  Aroma intenso de frutos vermelhos. Boa presença na boca, com uma boa acidez que lhe prolonga a sensação de frescura....

    5,55 €
    Disponível
  • Alento dá corpo à visão de Luís Louro: exprimir através das castas portuguesas um carácter único no Alentejo. Vinhos encorpados, de aroma frutado, taninos maduros e que se destacam pela sua frescura, o que lhes dá um excelente equilíbrio. Produzido maioritariamente a partir das castas típicas da região. É um vinho de cor granada, com aroma intenso de...

    6,10 €
    Disponível
  • Alento dá corpo à visão de Luís Louro: exprimir através das castas portuguesas um carácter único no Alentejo. Vinhos encorpados, de aroma frutado, taninos maduros e que se destacam pela sua frescura, o que lhes dá um excelente equilíbrio. É um vinho de cor granada, que apresenta boa...

    13,10 €
    Disponível
  • Vinhos encorpados, de aroma frutado, taninos maduros e que se destacam pela sua frescura, o que lhes dá um excelente equilíbrio. É um vinho de cor citrina. No aroma apresenta notas de fruta fresca, citrina e uma certa mineralidade. Bem casado, com ligeiro aroma de barrica onde fermentou. Na boca mostra-se volumoso, com notas minerais,...

    9,60 €
    Disponível
  • Vinho produzido usando a variedade Tinto Fino. As uvas são colhidas à mão em caixas de 12 kg e são levados imediatamente para a adega para as tabelas de classificação. A fermentação ocorre em tanques de madeira sob temperaturas controladas até que uma boa estrutura de polifenóis é obtido que irá fornecer a cor generoso e estrutura firme que faz parte da...

    53,50 €
    Disponível
  • Graças a um entendimento profund adquirida durante anos de pesquisa e experimentações, Allegrini aperfeiçoou um estilo de Amarone que mantém e até aumenta o potencial das uvas.

    55,50 €
    Disponível
  • Este vinho tem um vermelho rubi profundo e facilmente harmoniza com vários pratos italianos, com todos os risotos, especialmente aqueles aromatizados com açafrão, cogumelos porcini e carne de porco; Pratos clássicos como massas com molhos Amatriciana e Carbonara, lasanha assada, nhoque com queijo gorgonzola e nozes; Carnes grelhadas e assados.

    13,95 €
    Disponível
  • Como o nome sugere, este é um vinho suave e gracioso, libertando uma sensação de frescura e persistentes notas aromáticas. É vinificado puramente em aço inoxidável, que equilibra os sabores minerais. Amarelo palha de intensidade média intensa. O nariz revela notas distintas de flores brancas seguidas de flores de jasmim mais frescas e uma veia de citrus...

    7,50 €
    Disponível
  • Leve, seco, vinho tinto ... tão amigável como a casa do seu irmão, se ambos forem bons amigos. - Ernest Hemingway Vinho bem estruturado, com um acabamento macio, longo e persistente. Brilhante rubi vermelho, com um cheiro agradável de bagas silvestres. Seco e aveludado no paladar, é caracterizado por um acabamento de amêndoa amarga.

    12,50 €
    Disponível
  • Profunda, intensa e atraente cor vermelho rubi. O bouquet é puro e para a frente, revelando aromas limpas de amoras, groselha e alcaçuz, associados com notas sutis de baunilha, chocolate escuro, incenso e especiarias.

    135,60 €
    Disponível
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