Conhaque

Conhaque é um brandy (destilado de fruta) decorrente da destilação do vinhoAssim como o Champanhe, espumante exclusivo da região de Champagne, só deveria ser chamado de Conhaque (ou Cognac em francês) se fosse o brandy de vinho produzido na região que lhe deu o nome. Mas diferente do Champagne, o termo Conhaque/Cognac continua sendo usado por várias marcas que não produzem a bebida na região homônima. As maiores casas produtoras da bebida são Remy Martin, Martell, Henessy e Courvoisier. O conhaque pode ser produzido em três estilos: Sem envelhecimento, caso típico dos conhaques de fruta, que apresentam tonalidade clara; Single barrel, conhaques com tonalidade dourada/caramelo, envelhecidos em barris de carvalho; Solera, alguns conhaques são envelhecidos no sistema de soleira, especialmente os espanhóis. A Classificação do envelhecimento do conhaque tem 3 bases classificatórias: V.S (Very Special) ou ☆☆☆ (Three Stars – Três estrelas) Cognac standard, mínimo 2 anos de envelhecimento em barris de carvalho; V.S.O.P. – (Very Special Old Pale) Mínimo de 4 anos de envelhecimento; X.O. - (Old Extra) Mínimo de 10 anos.

Conhaque é um brandy (destilado de fruta) decorrente da destilação do vinhoAssim como o Champanhe, espumante exclusivo da região de Champagne, só deveria ser chamado de Conhaque (ou Cognac em francês) se fosse o brandy de vinho produzido na região que lhe deu o nome. Mas diferente do Champagne, o termo Conhaque/Cognac continua sendo usado por várias marcas que não produzem a bebida na região homônima. As maiores casas produtoras da bebida são Remy Martin, Martell, Henessy e Courvoisier. O conhaque pode ser produzido em três estilos: Sem envelhecimento, caso típico dos conhaques de fruta, que apresentam tonalidade clara; Single barrel, conhaques com tonalidade dourada/caramelo, envelhecidos em barris de carvalho; Solera, alguns conhaques são envelhecidos no sistema de soleira, especialmente os espanhóis. A Classificação do envelhecimento do conhaque tem 3 bases classificatórias: V.S (Very Special) ou ☆☆☆ (Three Stars – Três estrelas) Cognac standard, mínimo 2 anos de envelhecimento em barris de carvalho; V.S.O.P. – (Very Special Old Pale) Mínimo de 4 anos de envelhecimento; X.O. - (Old Extra) Mínimo de 10 anos.

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Conhaque  Existem 4 produtos.

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    Disponível
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