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O Espumante é um vinho com gás carbônico originário da segunda fermentação natural do vinho já fermentado, e sem adição artificial de gás carbônico, e elaborado através de uvas próprias. Os vinhos espumantes são produzidos em quase todos os países vinícolas, sendo que sua maioria é produzida na França, que criou alguns métodos para sua elaboração, nomeadamente o Champanhe (designação apenas atribuída na região de origem). Estas influências contribuiram para o aparecimento de diferentes tipos de espumantes noutros países: Prosecco e Asti (Itália), Sekt (Alemanha), Cava (Espanha) e os nossos Espumantes (Portugal). Na Foz Gourmet encontra uma vasta gama dos melhores espumantes de todo o mundo nomeadamente os portugueses de qualidade superior como o Quinta do Ortigão, Filipa Pato, Campolargo ou Quinta de Cabriz entre muitos outros.
O Espumante é um vinho com gás carbônico originário da segunda fermentação natural do vinho já fermentado, e sem adição artificial de gás carbônico, e elaborado através de uvas próprias. Os vinhos espumantes são produzidos em quase todos os países vinícolas, sendo que sua maioria é produzida na França, que criou alguns métodos para sua elaboração, nomeadamente o Champanhe (designação apenas atribuída na região de origem). Estas influências contribuiram para o aparecimento de diferentes tipos de espumantes noutros países: Prosecco e Asti (Itália), Sekt (Alemanha), Cava (Espanha) e os nossos Espumantes (Portugal). Na Foz Gourmet encontra uma vasta gama dos melhores espumantes de todo o mundo nomeadamente os portugueses de qualidade superior como o Quinta do Ortigão, Filipa Pato, Campolargo ou Quinta de Cabriz entre muitos outros.
Elegante e delicado com cor rosa salmão.Apresenta cor rosa salmão, bolha fina e persistente. O aroma é elegante e delicado. O sabor apresenta persistência e muita profundidade com uma agradável complexidade.
Elegante e delicado com cor rosa salmão.Apresenta cor rosa salmão, bolha fina e persistente. O aroma é elegante e delicado. O sabor apresenta persistência e muita profundidade com uma agradável complexidade.
Aroma complexo e bem definido, com notas de fruta vermelha (cereja madura, framboesa) e leves traços florais. Notas de tosta e brioche adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, reflectindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo,...
Feito apenas em vintages excepcionais, este vinho é tão agradável aos olhos quanto paladar: cor dourada brilhante, com aromas vivos de flores brancas, maçã verde, frutas tropicais maduras, pão ralado e mel de flor de laranjeira. Gran Juvé Gran Reserva Brut é um vinho de excelente estrutura com um...
Cor amarela limão. No nariz revela notas delicadas de pêssego e damasco suportadas por uma frescura cítrica e suave brioche. Muito fresco e crocante mouse suave, frutado e elegante deixando na boca um delicado sabor a pêssego. Muito versátil pela dosagem equilibrada pela acidez crocante que o torna apto a todo o tipo de consumo.
Cor amarela limão com luminosos laivos dourados. Boa presença de fruta, maçã verde e pêssego amarelo e ligeiras notas tostadas. Aromas tropicais na prova de boca; equilíbrio quase perfeito entre frescura e vigor; notas de brioche generoso e elegante, excelente estrutura e final de boca prolongado. Bolha fina e persistente que culmina num bonito colar....
Cor amarela palha de intensidade média. Aroma de frutos secos, particularmente noz decorrente do longo estágio. Sabor cheio, redondo e fresco com bom volume. "Mousse" suave e bem integrado. Para acompanhar refeições, embora se adapte bem como aperitivo, por não resultar muito seco.
Um cava com uma linda cor dourada que reflete o envelhecimento ao longo dos anos. Sua constante fizz enche o copo com cordas de pequenas bolhas que, ao chegarem à superfície, formam uma coroa estável. Tem um aroma profundo, complexo e surpreendente. Notas intensas de frutas de pedra, pêssego, damasco, ameixa que combinam com aromas de brioche e manteiga.
Reserva da Família é o principal vinho da vinheda da propriedade de Juvé y Camps. Cor de ouro pálido, este Cava tem aromas de pêssego branco maduro, pão torrado e chá verde com toques de limão e damascos. Igualmente ricos e amplos no paladar, esses sabores continuam a se desenvolver no paladar. Seu...
Reserva da Família é o principal vinho da vinheda da propriedade de Juvé y Camps. Cor de ouro pálido, este Cava tem aromas de pêssego branco maduro, pão torrado e chá verde com toques de limão e damascos. Igualmente ricos e amplos no paladar, esses sabores continuam a se desenvolver no paladar. Seu...
Brilhante de cor cítrica, bolha fina e persistente. Aroma intenso a fruta de polpa branca com ligeiras notas cítricas. Sabor fresco, cremoso e persistente.
As características únicas nas uvas da casta Chardonnay conduziram à inevitabilidade da produção deste vinho espumante Blanc de Blancs de cor amarelo e intensidade média, bolha fina e cordão persistente. O aroma revela-se delicado, onde notas de citrinos se deixam envolver pela complexidade do estágio em cave “sur lies” lembrando pão torrado e amêndoas....
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