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De cor escura, brilhante, o bouquet, característico desta variedade, tem notas de violetas, agulhas de pinheiro e frutos vermelhos. Notas de carvalho e chocolate dadas pelo carvalho estão presentes e bem equilibradas com a fruta. Na boca é muito generoso e concentrado com a adstringência e taninos firmes característicos...
Cor rubi intenso com abundantes tons acastanhados. Aroma intenso com distinta complexidade. Sabor intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso. Sugestões Gastronómicas: Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados.
Cor clarete com tons acastanhados. Aroma intenso em notas de bosque, especiarias, fungos nobres e tabacos maturados. Sabor intenso e complexo, é macio, elegante e harmonioso. Sugestões Gastronómicas: Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados.
De aspeto cristalino, revela cor palha atenuada com tons esverdeados. Seduz pelo complexo e intenso aroma, características que empresta ao sabor, fresco, delicado, com musse crocante e longa persistência. Sugestões gastronómicas para acompanhar iguarias delicadas, em momentos de lazer ou para celebrar a vida.
Com um aspecto límpido a cristalino, de cor citrina com leves nuances de palha. Apresenta elevada elegância e complexidade com notas de tília e flor de laranjeira casadas com expressões de pêssego, manga e papaia, aliadas a notas finas de baunilha fresca. Demonstra uma magnífica amplitude de boca com destacado equilíbrio de acidez e frescura, a harmonizar...
É um vinho branco elegante, com aromas delicados de frutos cítricos e fruta branca de caroço. Na boca, tem acidez e mineralidade marcantes e uma textura da fermentação em madeira, bem integrada. Profundo e longo com enorme potencial de envelhecimento.
Vinho tinto com muito requinte e grande frescura. Tem carácter mineral e terroso, ligeira pimenta e alguma fruta vermelha. Mostra taninos aveludados e com textura, muito finos e ligeiro picante do engaço. Gastronómico a pedir comida e final seco e prolongado. Envelhece para um perfil ainda mais elegante.
Grande complexidade aromática; destacam-se notas de frutos de polpa branca; baunilha, nuances de avelã. Sabor frutado, fresco. Notório volume de boca, elegante, longa persistência. Acompanha bem charcutaria, iguarias à base de peixe e carnes brancas bem estruturadas, e carnes vermelhas não muito condimentadas. Cor citrina intensa com abundantes tons...
Cor granada intensa, aroma e sabor sui generes com muita harmonia, elegância. Sabor com notória persistência que o tornam distinto para acompanhar iguarias sublimes. Acompanha Peixes assados no forno, carnes vermelhas assadas ou guisadas e queijos maturados. Consumir a 18ºC.
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