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Na constante procura de produtos de alta qualidade foi produzido na Adega Cartuxa, na vindima de 2010, o primeiro espumante Rosé DOC Alentejo – Évora. Este vinho foi obtido pelo método clássico, resultando num vinho fresco e elegante que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa.
Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli.Os vinhos brancos têm por base as castas Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, apresentam um aroma fino e um certo corpo, são persistentes e harmoniosos.
Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli.Os vinhos tintos têm por base as castas mais comuns do Alentejo: Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Periquita, Moreto e Tinta Caiada.
Este Vinho produzido na Adega do Monte da Comenda Grande é constituído predominantemente pelas castas Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet. Obtido por vinificação a temperatura controlada, com maceração prolongada e posteriormente estagiado em barricas novas de carvalho. Vinho de cor granada intenso, com aroma fino a frutos maduros e notas de...
Apresenta aromas de compotas de frutos vermelhos, complexados pela madeira. É aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos. Servir entre 16º a 18ºC.
Apresenta aromas de frutos tropicais, e especiarias com realce a baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos. Servir entre 7º a 9ºC.
Prova, este vinho apresenta aromas tropicais, associados á frescura do chá verde. Na boca a elegância é a nota dominante, onde os sedosos taninos do carvalho Húngaro se integram nas notas doces e tropicais das duas castas. Servir entre 7 e 9ºC, com pratos de peixe fumados e escabeche de perdiz.
Este vinho provem da seleção dos melhores lotes de uvas, das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet vinificados casta por casta. Estagia durante 12 meses em barricas novas, maioritariamente, de carvalho Francês. Apresenta um elegante e complexo perfil aromático, associado a uma estrutura marcante. Tem elevada persistência e longevidade.
Cor ruby concentrado. Nariz intenso quente com notas de frutos pretos do bosque e especiarias. Ataque cheio quente, carregado de aroma, com taninos.Dez Tostões Tinto on Vivino
Vinificado a partir das castas Aragonez, Trincadeira e Castelão em ótimas condições de maturação usando a mais moderna tecnologia. Apresenta um aspeto límpido e cristalino de cor rosada viva. Caracteriza se pelo aroma frutado com notas de cerejas e fruta vermelha fresca, um conjunto equilibrado , elegante e...
Vinho rubí escuro com muito brilho. Muito complexo, misto de vários frutos silvestres maduros. Rico e com sabor a menta, especiarias e frutos vermelhos. Muito elegante, com taninos suaves e com final persistente. Uma acidez que transmite frescura.
Vinho com uma bonita cor dourada com laivos esverdeados. Encontram-se notas de madeira bem integrada com fruta de manga, laranja e pêra. Na boca o ataque é sedoso, realçando o seu bom volume que está em equilíbrio com a acidez firme e elegante, demonstrando um vinho persistente.
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