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O resultado é um vinho com perfil distinto, marcado pela explosão aromática, acidez equilibrada e boa estrutura, que conferem ao vinho grande precisão e dinamismo. A opção de não adicionar qualquer licor de expedição enfatiza a expressão mais genuína do binómio casta-terroir.
Um vinho de cor rubi, com um nariz intenso e complexo recheado de aromas de frutos silvestres, baunilha e especiarias. Na boca é fresco e intenso, com taninos presentes mas suaves e um final longo e fumado. Acompanha pratos de carnes vermelhas, assados e queijos duros.
Produzido a partir da casta Arinto. De cor citrina brilhante. O aroma intenso e fresco com uma base mineral subtil. Notas de citrinos, casca de laranja e flores delicadas. Seco e elegante, a mineralidade esta bem integrada. Ideal para beber com peixe grelhado e marisco. Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa ao longo de 1 ou 2 anos...
O primeiro Vinho Verde DOC da Quinta de Covela. O nome Edição Nacional deve-se à casta usada, Avesso, 100% portuguesa e característica da sub-região de Baião. Vinho dinâmico, fresco e elegante, mas sem excesso de acidez. Cor citrina brilhante. Aroma intenso com boa complexidade, mostrando desde muito cedo o...
Vinho Verde Reserva da Quinta de Covela. O nome Edição Nacional deve-se à casta usada, Avesso, 100% portuguesa e característica da sub-região de Baião. Vinho dinâmico, fresco e elegante, mas sem excesso de acidez. Cor citrina brilhante. Aroma intenso com boa complexidade, mostrando desde muito cedo o seu lado floral. Notas de ervas finas. Na boca...
Este vinho só é produzido em anos excepcionais e cuja evolução em barrica de carvalho Francês revelou características invulgares. Cor dourada pálida. Fantástica complexidade, elegante, que respira ao longo da prova. Frutos maduros de caroço, frutos citrinos e uma tosta rica e equilibrada, cedro. Ataque muito cremoso e rico. Acidez equilibrada, excelente...
Este vinho só é produzido em anos excepcionais e cuja evolução em barrica de carvalho Francês revelou características invulgares. Cor dourada pálida. Fantástica complexidade, elegante, que respira ao longo da prova. Frutos maduros de caroço, frutos citrinos e uma tosta rica e equilibrada,...
Este vinho só é produzido em anos excepcionais e cuja evolução em barrica de carvalho Francês revelou características invulgares. Cor dourada pálida. Fantástica complexidade, elegante, que respira ao longo da prova. Frutos maduros de caroço, frutos citrinos e uma tosta rica e equilibrada, cedro. Ataque muito cremoso e rico. Acidez equilibrada, excelente...
Ataque fresco, evoluindo em grande harmonia para um volume compacto, composto por taninos maduros e firmes. Boa sensação de frescura aromática, com notas de excelente complexidade que lembram frutos silvestres do Douro, esteva e cacau. O conjunto proporciona um final agradável e de excelente persistência.
De cor citrino brilhante, apresenta uma excelente intensidade aromática, onde vibrantes notas cítricas se misturam na perfeição com delicadas notas florais e uma marcante e fresca mineralidade.
De cor Ruby carregado, apresenta no nariz notas de especiaria fresca, aromas de bosque, em sintonia com suaves notas de frutos silvestres. Na boca inicia muito apelativo, evoluindo para um vinho de volume e estrutura séria, composto por taninos de textura suave, integrados em frescas notas de especiaria. Um vinho envolvente que termina harmonioso, e com...
Ataque fresco, evoluindo em grande harmonia para um volume compacto, composto por taninos maduros e firmes. Boa sensação de frescura aromática, com notas de excelente complexidade que lembram frutos silvestres do Douro, esteva e cacau. O conjunto proporciona um final agradável e de excelente persistência.
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