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Complexidade, aroma muito concentrado, com frutos pretos de bosque, notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota, esteva… em equilíbrio com notas de barrica francesa muito elegantes. Longo e envolvente, sente-se a fruta no fim de boca, taninos firmes muito maduros e suaves, fresco e muito elegante, deixando antever um excelente envelhecimento em...
Aroma complexo, de carácter mineral em equilíbrio com frutos exóticos, citrinos, flores brancas do campo, alОm de discretas e sugestivas notas tostadas de barrica. Na boca é gordo e cremoso, com volume e frescura, muito longo. Aconselho-o vivamente com peixe assado, queijos de pasta mole, pratos aromáticos e especiados como um caril de gambas.
Aroma intenso de grande complexidade, aromas de frutos do bosque e esteva, especiarias e frutos vermelhos e notas florais de violeta muito frescas e elegantes da Touriga Nacional. Estágio de 12 meses em barricas americanas e francesas conferem as notas de estágio de um grande vinho do Douro de perfil moderno e internacional. Na boca é doce e envolvente,...
Aromas de frutos vermelhos e especiarias revelam uma maceração suave de modo a preservar as notas típicas das castas e fazer com que o vinho esteja pronto a ser bebido após o engarrafamento. Aromas muito típicos das castas do Douro, notas doces de esteva, de flores, de amoras, de especiarias contribuem para a sua complexidade aromática, na boca é muito...
Com o nome da emblemática árvore que domina o terraço da Quinta do Noval, o Cedro do Noval é uma expressão autêntica do Douro. Feito principalmente com as castas tradicionais portuguesas, contém também uma proporção de Syrah, que arredonda e abre a fruta e dá ao vinho enorme charme e acessibilidade.
Cor palha limão vivo. Nariz delicado e complexo, com notas de limão, toranja e pêssego, com um toque apetrolado característico da casta. Na boca muito fresco e mineral, apresenta sabores a pêra e alperce, suportados por uma boa acidez, o que lhe proporciona um excelente equilíbrio. Bastante harmonioso, promete uma boa evolução. Temperatura de serviço 11ºC.
Este Chryseia destaca-se desde logo pela enorme elegância aromática, com a expressiva fruta do Douro harmoniosamente acompanhada de notas florais e discretos fumados de barrica de excelente qualidade O sabor é de enorme polimento, com taninos de luxo, muita pureza de fruta, uma certa mineralidade que envolve tudo Elegância e sofisticação, já bem evidentes...
Com uma cor vermelho leve, a sua característica principal é a estrutura em boca muito suave e longa, como poucas castas durienses conseguem. Uma pequena quantidade de Rabigato traz “definição” ao aroma e à boca através da sua acidez.
Tem uma cor vermelha com reflexos dourados. No nariz, atraentes aromas frutados são combinados com caramelo e mel. No palato, é equilibrado com deliciosas notas de frutos secos, essencialmente avelãs e amêndoas, terminado num elegante e aveludado.
Este vinho é 100% Bastardo, uma das principais castas do séc.XVIII, que sendo de maturação muito precoce e pouca cor, foi progressivamente abandonada devido a novos critérios.
Um vinho intenso, com notas de limão e uma mineralidade picante. Na boca é bastante concentrado e fresco.
Às vezes inovar é apenas voltar ao passado. Este é um vinho suave e fresco como a brisa matinal das nossas vinhas. Simples e verdadeiro, leve e despreocupado. Traduz diretamente o nosso terroir com o mínimo de intervenção.
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