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Um fresco e atraente Blanc de Blanc, vinho da Borgonha mostra limão e aromas de flor de laranja com alguns apontamentos de levedura complexo no nariz, o paladar é vibrante, fresco com muita fruta, um grânulo persistente e grande acidez dá um acabamento longo.
Cor amarela pálida. Notas de casca de limão, citrinos, maçã verde e pedra molhada. Na boca, apresenta uma acidez limonada e crocante e uma mineralidade pedregosa, com um toque de textura oleosa. Há nuances de maçã amarela, grãos tostados e alguma fruta tropical, que se juntam para criar um paladar muito acessível que evolui com o tempo e é muito mais...
O Bourgogne Côte d'Or está a mostrar uma grande vivacidade e suculência. O nariz está repleto de cerejas e sabores de millerandage - romã e outros frutos vermelhos. Não é um vinho grande, mas é um verdadeiro vin d'emotion e un vrai vin de soif. Não é um vinho para pontuar, mas sim para agradar.
O Château de Charodon Marsannay é um vinho branco vibrante e enérgico, que reflecte as características únicas do seu terroir com cascalho branco no solo. Apresenta uma frescura encantadora, especiarias e uma ligeira nota de limão, tornando-o um vinho muito agradável. Este Marsannay é aconselhado a ser apreciado a partir de 2026.
Os Chablis são frescos e frutados (frutas de carne branca, como pêssego e pera, com notas cítricas) e já apresentam boa mineralidade. Agradável com um aperitivo, eles fazem um bom casamento com ostras, conchas e peixe grelhado, mas também com receitas tradicionais de Borgonha, como "jambom persillé" (presunto com salsa).
O nosso PETIT CHABLIS vem de parcelas situadas no prato entre a aldeia de FONTENAY-Près-CHABLIS e Chablis e crescem em solos pedregosos (Portlandien Limestone). Nosso Petit Chablis é fresco e muito frutado (como doces ingleses), aromático, agradável e agradável de beber. Absolutamente adorável durante a primavera eo verão, este vinho é perfeito para um...
Este vinho oferece um nariz encantador, rico e limonado, com um toque de amêndoa fresca e um paladar que oferece uma concentração média, mais cheio do que o estilo mais leve de Puligny, uma leve riqueza e um bom comprimento. Domaines Leflaive é a forma como Brice de la Morandière está a desenvolver a filosofia de viticultura biodinâmica do Domaine...
Aromas de citrinos, maçã e flores brancas, delicados e complexos. Na boca, o vinho é fresco e vivo, com um equilíbrio perfeito entre a acidez e a mineralidade que contribui para a sua elegância. O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura da excecional qualidade do vinho. Acompanha frango e peru.
O Macon Verze, personifica a elegância do Chardonnay. A sua tonalidade dourada e os aromas de maçãs, pêras e citrinos convidam a um primeiro gole. Com uma acidez vibrante e notas de frutos tropicais, equilibra frescura e profundidade. Elaborado pelo Domaine Leflaive, este vinho reflecte a sua dedicação à qualidade, beneficiando das vinhas excepcionais da...
A vinha de Meursault, no coração da Côte de Beaune, beneficia de um terroir excecional, entre solos calcários e margosos. O Meursault blanc tem uma cor dourada pálida com tons esverdeados. O nariz é de grande finesse, bem como de grande complexidade (aromas numerosos e variados, que mudam consoante o clima). No paladar, o Meursault blanc tem uma densidade...
Com aromas de pera, casca de citrinos, maçã verde, menta fresca e pastelaria amanteigada, o Meursault Meix Chavaux 2020 é um pouco mais carnudo e textural do que o Vireuils. De corpo médio a encorpado, acetinado e bem concentrado, é cingido por ácidos brilhantes e conclui com um final salino.
Este vinho mineral é menos animado que o Petit Chablis, mas tem mais delicadeza. Isso também é agradável para beber jovens com pouca fruta. É preferível esperar 2 ou 3 anos para desenvolver o seu sabor mineral. Vinhos excepcionais podem até esperar dez anos e mais. Untuoso na boca, muito glicerinado, doçura acentuada pela cremosidade do vinho, com final...
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