Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado 2019 Branco

Produzido a partir de uma única casta, Encruzado. De cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados. Aroma a alperce seco, madeiras exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha. Na boca é complexo, elegante, harmonioso e com longa persistência.
É ideal para acompanhar iguarias à base de peixes e carnes de confeção estruturada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.

A Casa de Santar é a mais emblemática propriedade vinícola do Dão, pela sua história, dimensão e prestígio dos seus vinhos. A quinta está na posse da mesma família (actualmente representada pela Condessa de Santar, Tereza de Lencastre de Mello) desde há quinze gerações, estando hoje a sua exploração integrada no grupo Global Wines.
A Casa de Santar é também o maior proprietário vitícola do Dão, com uma vinha de 103 hectares, dos quais 90 de castas tintas e 13 de uvas brancas. O ex-libris da propriedade, e a sua imagem de marca, é o magnífico Solar do século XVIII, rodeado por belos jardins de buxos.