Cor púrpura profunda com um fino bordo magenta. Intensos aromas de puros frutos silvestres e notas frescas de maçã verde, ameixa e framboesa. À volta do núcleo de viva fruta está uma inebriante aura de esteva e ervas. Mais em profundidade, notas exóticas de cedro e jasmim dão uma dimensão extra de complexidade. O vinho tem uma atractiva elegância e muscularidade, com taninos vigorosos e lineares que se fundem perfeitamente no palato e que sustentam o vinho com grande firmeza. Muito vigoroso pela sua atrevida acidez, apresenta os intensos sabores de bagas num final muito prolongado. Embora as notas dominantes sejam de requinte e equilíbrio, o vinho exibe o vigor contido e a resiliência que são as marcas do estilo da Taylor’s.
Deve ser decantado para remover o depósito natural formado pelo seu envelhecimento. Coloque a garrafa de pé algumas horas antes da decantação para permitir a precipitação dos sedimentos no fundo da garrafa. A garrafa deve ser conservada na posição horizontal, protegida da luz e do calor, idealmente a uma temperatura inferior a 16ºC. Sirva a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Idealmente, recomendamos beber o vinho Vintage num período de um a dois dias depois de aberta a garrafa. Pratos Sugeridos: nozes, queijos de sabor intenso e queijos de pasta azul são excelentes acompanhamentos para o vinho do Porto Vintage. Também as frutas secas, como os damascos e os figos, combinam na perfeição.
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