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Maravilhosamente complexo, generoso e encorpado, com uma doce viscosidade melada atípica de um espírito envelhecido; uma grande profundidade de frutas passas e conservas de damasco, construindo para um intenso coração de carvalho salgado, noz-moscada, couro e tabaco com notas de café e baunilha delicadamente doce, equilibrada com um toque picante de canela e gengibre no acabamento agradavelmente astringente; verdadeiramente um rum para o paladar exigente.
Tipo | Rum |
Capacidade | 70cl |
Teor Alcoólico | 40º |
Contendo uma mistura de runs de 6 a 23 anos. Maravilhosamente intrincado com caramelo melado, carvalho temperado e fruta passada, mostrando a complexidade do processo de envelhecimento sistema solera. Iluminado de mogno, com os tons de envelhecimento longo do barril na borda e pernas longas e lentas que se apegam ao copo. Um começo suave que desenvolve complexidade no vidro; aromas doces de caramelo, baunilha, cacau e caramelo, combinando com camadas de sabor indicativas dos diferentes barris no processo de solera; notas de castanhas caramelizadas, assadas no brasil e avelãs tostadas, e a característica banana caramelizada arredondada e abacaxi seco de ex-barris de whisky americanos. Maravilhosamente complexo, generoso e encorpado, com uma doce viscosidade melada atípica de um espírito envelhecido; uma grande profundidade de frutas passas e conservas de damasco, construindo para um intenso coração de carvalho salgado, noz-moscada, couro e tabaco com notas de café e baunilha delicadamente doce, equilibrada com um toque picante de canela e gengibre no acabamento agradavelmente astringente; verdadeiramente um rum para o paladar exigente. Melhor aproveitado em um único grande pedaço de gelo puro e claro em um vidro de rochas de luxo com uma base pesada.
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