Revela um excelente impacto de fruta no aroma, com enorme pureza e profundidade, as bagas do bosque da Touriga Franca acompanhadas de um floral muito elegante da Nacional. O corpo cheio envolve perfeitamente os taninos, o Sousão confere-lhe uma vibrante frescura ácida, o vinho revela-se sumarento, guloso, a fruta madura e saborosa sempre em primeiro plano. Longo, distinto, um verdadeiro prazer. Um vinho típicamente duriense. Carregado de carácter fará dupla perfeita com pratos de carnes vermelhas, magret de pato e bochechas de porco, onde a estrutura moldada pelo estágio das barricas de carvalho francês tratará de proporcionar a quem o beber, momentos de verdadeiro regozijo.