Aromas delicados e bem definidos a frutos vermelhos e amoras maduras, acompanhados de notas florais. Cedro, baunilha, mocha e alcaçuz adicionam complexidade aromática. Na boca mostra-se um vinho elegante, cheio de mineralidade e frescura, refletindo os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com um final longo e persistente. Harmoniza com pratos ricos de carne vermelha, cordeiro e cabrito.
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