Vinhas Velhas: Códega do Larinho (30%), Rabigato (20%), Viosinho (45%) e Gouveio (5%).

Pronto a consumir. Excelente aperitivo, é igualmente perfeito para acompanhar refeições de peixe ou uma boa salada.

Na Quinta de la Rosa procuramos fazer vinhos harmoniosos, elegantes e que expressem a vinha e as uvas (terroir) na garrafa.
Nariz muito perfumado, com aromas cítricos e florais. Na boca medianamente incorporado, muito suave e sedutor. Intenso, cheio de sabores mas sem excessos formando um conjunto muito bonito e equilibrado. Longo e fresco no final.

A fantástica qualidade de uvas na vindima de 2015 apanhou toda a gente de surpresa. Não tivemos as condições meteorológicas ideais para ter um grande ano mas ficamos muito agradados com as belas uvas que nos chegaram à adega. O inverno e primavera foram secos e com pouca chuva. Um tempo estável que permitiu um boa floração que fez prever uma vindima abundante - boas notícias depois de dois anos com produção relativamente baixa.

O verão foi geralmente quente e com pouca chuva, com a excepção de uma tempestade que tivemos em Maio. Em Agosto as vinhas estavam num intenso stress hídrico. Devido à falta de água, as folhas escureceram e ficaram acastanhadas – especialmente nas vinhas mais jovens com raízes mais pequenas. A boa notícia é que a fruta sobrepôs-se a este stress e entrou na adega com elevada qualidade. A vindima foi longa e lenta. Jorge diz sempre que decidir quando começar o corte da uva é a sua decisão mais importante e este ano não foi fácil. Começamos o corte da uva branca cedo, a meio de Agosto antes da chuva.

Na Quinta de la Rosa pratica-se uma agricultura sustentável, certificada pelas entidades ADVID e SATIVA. Os vinhos não contêm, não foram produzidos a partir de, e não incluem substâncias com origem em Organismos Geneticamente Modificados. Não são usados quaisquer produtos provenientes de animais.

O vinho fermentou em pequenas cubas de inox.
Engarrafado em Maio de 2016.