Produzido com a casta Ramisco. “Muito vegetal no estilo mas composto no perfil, ainda que um pouco antiquado, com volátil acertada e algumas notas de madeira encerada. Correcto na boca, taninos presentes, longevo mas gastronómico”. Carne vermelhas grelhadas ou assadas. Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 9 a 10 anos após a data de colheita.