Ruinart Blanc de Blancs Champanhe

O nariz é poderosamente uma reminiscência de frutas frescas com notas dominantes de citrinos e frutos exóticos, seguido por um toque de jasmim, pêssegos brancos e pimenta rosa.

A champagne perfeito para aperitivos, especialmente na primavera e verão. É um excelente acompanhamento para frutos do mar e crustáceos; perfeito com um robalo ou tartare. Seria também muito bom, com linguado grelhado.

De cor dourada pálido bonito amarelo com reflexos verdes suaves, uma cor luminosa, vibrante, efervescência activa com uma liberação persistente de bolhas. No primeiro impacto é muito intenso no nariz, com notas de frutas frescas, especialmente frutas cítricas maduras. Em seguida o nariz fica floral e refinado, com notas de flores brancas e frutas (pêssegos brancos, abacaxi). Um ataque harmonioso e suave ao paladar, muito arredondado. Excelente frescura com notas de nectarinas, frutas cítricas com uma agradável qualidade mineral no acabamento. Longo, final vibrante, cor amarela clara muito refrescante com reflexos dourados. Bom brilho com efervescência sustentado e uma espuma muito persistente.