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O vinho é feito no Vale do Loire, a partir da casta Sauvignon Blanc, o que se nota de imediato no aroma, cheio de notas de vegetal verde, relva cortada e uma ligeira nota tropical de maracujá. Belíssima acidez, tem um corpo ligeiro mas muito capaz para acompanhar quer marisco quer alguns queijos como Camembert. Estará já...
Os vinhos do Domaine Bonnard são vivos e longos no final. O nariz cheio de vassoura com notas de citrus no palato para uma harmonia geral. Os vinhos são de cor dourada pálida. Para apreciar a vivacidade e o fruto dos nossos vinhos, aconselhamos a beber jovens. Para melhor trazer todos os aromas e sabores, evite...
Plantada em 1976, esta vinha oferece um vinho que apresenta tons etéreos e fortes nuances minerais. Quando provamos o vintage atual de François, foi diretamente para o topo da gama para todos os que tiveram a sorte de provar e continua a mostrar elegância e graça. O único problema com este vintage é a sua pequena produção.
Cor amarela. Aromas cítricos e florais animados são complementados por notas mais sutis de mamão e pêra. Firme e vibrante no ataque, mas ganha carne no palato médio, exibindo frutos de melão bem concentrados. Focado, mas sem sentido, austero. O acabamento é suavemente doce e persistente.
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