Duvalley Reserva Branco

Castas Fernão Pires (70%) e Rabigato (30%)

Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta das Braceiras. Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação. Este vinho foi feito através do método de oxidação direta, tendo depois um estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês, com realização de bâttonage semanal.

Cor citrina opaca. Aroma de fruta verde, notas vivas de ameixa, de vegetal verde, um vinho fresco e direto. Sabor bem estruturado na boca, acidez muito viva, guloso, volume no ponto para uma prova imediata. Consumir entre 6/8ºC. Potencial de envelhecimento 3 a 5 Anos. Pratos recomendados: Carnes brancas, saldas, mariscos e peixes frescos.