2.110
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Tipo | Vinho Tinto |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Ano | 2015 |
Castas | Alicante Bouchet |
Capacidade | 75cl |
Teor Alcoólico | 14.5º |
Durante dois anos procurei por todo o Alentejo vinhas óptimas para fazer o meu vinho. Foi só em 2011 que finalmente encontrei duas parcelas de vinhas, as duas completamente diferentes. Uma das parcelas é um Alicante Bouschet, de baixíssima produção plantado em solos xistosos, perto de Évora, com um clima óptimo para a boa maturação desta casta. Em Portalegre encontrei uma vinha tradicional numa zona muito mais fresca que o resto do Alentejo. Uma vinha com mistura de castas e muito baixa produção, que acrescenta uma frescura e complexidade pouco habitual. A combinação destas duas parcelas deu origem a um vinho único e extraordinário.
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