Hibernus Fungus Podridão Nobre Colheita Tardia - 37,5cl

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Criado a partir de uvas da casta Maria Gomes, fortemente atacadas pela podridão nobre, o que originou um mosto com cerca de 21% vol. de álcool provável. Foi fermentado em pequenas pipas de carvalho francês e engarrafado em 2016 com 10% (m/m) de açúcar residual. A sua importante acidez torna-o bastante fresco e longo.

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Ficha informativa

TipoColheita Tardia
PaísPortugal
RegiãoBairrada
CastasMaria Gomes
Capacidade37.5cl
Teor Alcoólico13.5º

Mais informação

Criado a partir de uvas da casta Maria Gomes, fortemente atacadas pela podridão nobre, o que originou um mosto com cerca de 21% vol. de álcool provável. Foi fermentado em pequenas pipas de carvalho francês e engarrafado em 2016 com 10% (m/m) de açúcar residual. A sua importante acidez torna-o bastante fresco e longo.

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