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Criado a partir de uvas da casta Maria Gomes, fortemente atacadas pela podridão nobre, o que originou um mosto com cerca de 21% vol. de álcool provável. Foi fermentado em pequenas pipas de carvalho francês e engarrafado em 2016 com 10% (m/m) de açúcar residual. A sua importante acidez torna-o bastante fresco e longo.
Tipo | Colheita Tardia |
País | Portugal |
Região | Bairrada |
Castas | Maria Gomes |
Capacidade | 37.5cl |
Teor Alcoólico | 13.5º |
Criado a partir de uvas da casta Maria Gomes, fortemente atacadas pela podridão nobre, o que originou um mosto com cerca de 21% vol. de álcool provável. Foi fermentado em pequenas pipas de carvalho francês e engarrafado em 2016 com 10% (m/m) de açúcar residual. A sua importante acidez torna-o bastante fresco e longo.
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