De casta 100% Avesso, as uvas foram desengaçadas com ligeira prensagem, seguida de fermentação em barricas de carvalho de 300litros, e fermentação malolática em barrica e estágio durante 6 meses com borras totais e batonage durante 5 meses. Ideal para acompanhar peixe grelhado, marisco, sushi e pode ser servido como aperitivo. Pronto a beber desde já.