Elaborado com as castas Jaen e Alfrocheiro, foi vinificado com controlo de temperatura e maceração prolongada, sujeito a um estágio prolongado. Apresenta cor rubi, aroma delicado, aveludado na boca, com forte tipicidade. Vinho de qualidade sujeito a criar deposito. Este vinho deve ser servido a uma temperatura de 16ºC.
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