Cor citrina brilhante. Aroma delicado e elegante, com destaque para notas minerais (silex e grafite), frutos tropicais (ananás e líchia) e sugestões a frutos secos. Na boca, revela uma acidez viva e bem equilibrada. O seu final é longo e persistente. A companhia perfeita para pratos elaborados de peixes (particularmente bacalhau), carnes brancas ou aves e queijos de sabor intenso. Servir à temperatura de 10-12ºC.