Marquesa de Alorna Grande Reserva 2013 Tinto

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Cor vermelho profundo. Aroma, boa integração dos frutos silvestres como a amora, framboesa com um toque perfumado sugerindo flores igualmente silvestres. Associam-se as notas de especiarias, o chocolate, os tostados da madeira nova. Prova atractiva e rica dominada pelos frutos silvestres e pelo carácter baunilhado e especiado do carvalho francês. Final de boca, devido à grande riqueza aromática e complexidade o final prolonga-se durante muito tempo permanecendo as notas aromáticas.

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24,50 € com IVA

Ficha informativa

TipoVinho Tinto
PaísPortugal
RegiãoTejo
Ano2013
Capacidade75cl
Teor Alcoólico14º

Mais informação

Cor vermelho profundo. Vinificação - esmagamento com desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa a temperatura controlada de 15ºC. Segue-se a fermentação em cubas inox à temperatura de 23ºC e posterior maceração, durante cerca de duas semanas. Antes de engarrafado estagia em barricas novas de carvalho Francês durante 12 meses. Após o enchimento permanece em garrafa 6-12 meses. Aroma, boa integração dos frutos silvestres como a amora, framboesa com um toque perfumado sugerindo flores igualmente silvestres. Associam-se as notas de especiarias, o chocolate, os tostados da madeira nova. Prova atractiva e rica dominada pelos frutos silvestres e pelo carácter baunilhado e especiado do carvalho francês. Apesar dos taninos firmes o que lhe confere uma estrutura única, a boca ostenta uma textura sedosa. Final de boca, devido à grande riqueza aromática e complexidade o final prolonga-se durante muito tempo permanecendo as notas aromáticas. Servir à temperatura de 16-18ºC. Acompanha bem carnes de forno, caça, carnes vermelhas condimentadas.

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