Quinta das Bágeiras Pai Abel 2014 Branco

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Nariz muito complexo e opulento, fruta amarela, geleia suave, notas de bergamota e flores secas, especiarias, minerais, confeitaria. Na boca tudo afina e concentra, com incrível precisão, estrutura firme, acidez alta muito bem integrada, longo e luxuoso final.

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28,95 € com IVA

Ficha informativa

TipoVinho Branco
PaísPortugal
RegiãoBairrada
Ano2014
CastasBical, Maria Gomes
Capacidade75cl
Teor Alcoólico13.5º

Mais informação

É um vinho de uvas provenientes de vinhas com cerca de 15 anos, às quais se reduziu drasticamente a produção. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, fermentou em barricas usadas de carvalho francês que adquirimos na região de Borgonha. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem. Nariz muito complexo e opulento, fruta amarela, geleia suave, notas de bergamota e flores secas, especiarias, minerais, confeitaria. Na boca tudo afina e concentra, com incrível precisão, estrutura firme, acidez alta muito bem integrada, longo e luxuoso final.

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