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Os próprios vinhos, embora amplos e sustentados, se caracterizam mais pela elegância, finesse e fragrância do que pelo poder dos vintages 2007 e 2008. Os taninos são muito polidos e aveludados, e a continuidade no paladar promete um futuro interessante à medida que os vinhos envelhecem. As notas varietal de Cabernet são bastante proeminentes, e são apoiadas por notas de café, menta, chocolate e alcaçuz.
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Tipo | Vinho Tinto |
País | Itália |
Região | Toscana |
Ano | 2020 |
Castas | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
Capacidade | 75cl |
Teor Alcoólico | 13.5º |
2009 viu outro inverno frio que, felizmente, passou sem efeito negativo sobre o conjunto de flores e brotos. A precipitação abundante no início do verão inchou as uvas e estimulou o crescimento da vegetação, exigindo uma gestão intensiva do dossel para controlar o crescimento da cultura. O calor elevado caracterizou a parte posterior do verão e trouxe as uvas aos níveis de maturação adequados para a colheita. Os próprios vinhos, embora amplos e sustentados, se caracterizam mais pela elegância, finesse e fragrância do que pelo poder dos vintages 2007 e 2008. Os taninos são muito polidos e aveludados, e a continuidade no paladar promete um futuro interessante à medida que os vinhos envelhecem. As notas varietal de Cabernet são bastante proeminentes, e são apoiadas por notas de café, menta, chocolate e alcaçuz.
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