Château Guiraud 2011 Sauternes

4.072

Este produto encontra-se temporariamente esgotado.*

Novo produto

Solo cascalho arenoso em 80% da superfície e cascalho argiloso para o resto da propriedade; areias translúcidas profundas, cascalho puro atravessado em locais por massas de barro vermelho, mas também margas calcárias, tiras calcárias com ostras ou argilas vermelhas e brancas. Colheita manual apenas, realizada por sucessivas tentativas (2 a 6 tentativas) de uvas botrytizadas. É necessário um mínimo de grau de 20° para iniciar a colheita.


65,00 € com IVA

Ficha informativa

TipoSauternes
PaísFrança
RegiãoBordeus
Ano2011
Castas65% Semillon, 35% Sauvignon
Capacidade75cl
Teor Alcoólico13º

Mais informação

Solo cascalho arenoso em 80% da superfície e cascalho argiloso para o resto da propriedade; areias translúcidas profundas, cascalho puro atravessado em locais por massas de barro vermelho, mas também margas calcárias, tiras calcárias com ostras ou argilas vermelhas e brancas. Colheita manual apenas, realizada por sucessivas tentativas (2 a 6 tentativas) de uvas botrytizadas. É necessário um mínimo de grau de 20° para iniciar a colheita. Fermentação, um terço em novos barris, um terço em 1 barris de vinho, um terço em dois barris de vinho, com duração de três semanas a dois meses. Envelhecimento em lees finas, realizadas em barricas com duração de 18 a 24 meses de acordo com as safras com estante a cada três meses.

30 outros produtos na mesma categoria: