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Henri Giraud Code Noir Champanhe

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Ao olho, uma cor loira luminosa e delicada, coroada de espuma cremosa. Um nariz maduro e fino de bela complexidade, com par de cereais e cerejas, abrindo notas gourmet de flores amarelas, pêssegos, baunilha e pimenta branca e depois aquecendo perfumes finamente temperados de mel, insinuando um futuro incandescente. Ao paladar é densa, quente e vã, muito bem equilibrada, com viva efervescência e bela frescura.

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105,00 € com IVA

Ficha informativa

TipoChampanhe
PaísFrança
RegiãoChampanhe
CastasPinot Noir
Capacidade75cl
Teor Alcoólico12º

Mais informação

Henri Giraud CODE NOIR Cuvée tem um segredo por dentro. Como todo o excelente vinho, Champagne é indissociável de uma grande história, mas que foi abatido pelo ruído branco de slogans e marketing. O CODE NOIR Cuvée, cujo nome abriga um enigma, convida você a penetrar seus segredos para apreciar plenamente este vinho branco fino. No século 16, os viticultores de Champagne expressaram seu gênio ao produzir um excelente vinho de um solo muito pobre e apesar de condições climáticas extremas. Um vinho branco de uvas pretas! Pela primeira vez na sua história, conseguiram obter um vinho afiado e requintado através da invenção de uma técnica pressionadora única no mundo, pelo que a matéria orgânica grosseira é separada do bom suco antes da fermentação. Esta é a base do chamado método Champenoise: o método Champagne. Hoje, o método de Champagne é de rigueur, mesmo com as uvas brancas que representam apenas 25% das plantações de uva de Champagne. Isto é o que faz Champagne um vinho excepcional: limpo, digerível e elegante. Feito exclusivamente de uvas pretas, o CODE NOIR Cuvée é forte em caráter. Ele irá reconhecê-lo com a autêntica história do Champagne, e irá dizer-lhe mais ainda se você conseguir descriptografar seu código. A primeira descodificação mundial do genoma da videira da variedade PINOT NOIR - setembro de 2007. GRANDES NOIRS levantadas em carvalho da Floresta de Argonne, floresta histórica de Champagne. Ao olho, uma cor loira luminosa e delicada, coroada de espuma cremosa. Um nariz maduro e fino de bela complexidade, com par de cereais e cerejas, abrindo notas gourmet de flores amarelas, pêssegos, baunilha e pimenta branca e depois aquecendo perfumes finamente temperados de mel, insinuando um futuro incandescente. Ao paladar é densa, quente e vã, muito bem equilibrada, com viva efervescência e bela frescura. A textura macia e os taninos macios, adicionados à impressão nítida e calcária do acabamento, são típicos de como foi levantado e animam uma bela série de aromas. CODE NOIR é um romântico brilhante e matizado, afirmando sua personalidade e sempre pronto para seduzir. Servido a 8 ° C, é um aperitivo refrescante, enquanto a 12 ° C, irá melhorar a qualidade das aves de capoeira, vitela ou peixe em molho de creme.

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