Dom Pérignon 2005 Champanhe

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O clima em 2006 foi mista, mas quente e seco em geral. Enquanto julho foi escaldante quente, agosto foi excepcionalmente frio e úmido. O clima quase de verão em setembro fez a vindima possível secar as poucas manchas de botrytis e maturação das uvas muito mais do que o habitual. A colheita começou em 11 de setembro e durou cerca de quatro semanas.


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Ficha informativa

TipoChampanhe
PaísFrança
RegiãoChampanhe
Ano2005
Capacidade75cl
Teor Alcoólico12º

Mais informação

O clima em 2006 foi mista, mas quente e seco em geral. Enquanto julho foi escaldante quente, agosto foi excepcionalmente frio e úmido. O clima quase de verão em setembro fez a vindima possível secar as poucas manchas de botrytis e maturação das uvas muito mais do que o habitual. A colheita começou em 11 de setembro e durou cerca de quatro semanas.

A impressão imediata é da suavidade dos puros, arejado, bouquet brilhante. A, tom pastel floral frutal, em seguida, se desdobra e rapidamente escurece em frutas cristalizadas, feno maduros e notas tostadas, juntamente com notas de alcaçuz.

opulência do vinho - contido e suculenta, redondo no coração - revela-se na boca. Os slides do envelope e trechos, eo vinho torna-se mais complexa e nervoso, silkier do que é cremoso. O todo, eventualmente, se funde com uma amargura requintado tingida com o gosto salgado do mar.

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