Mistura: 100% Chardonnay, com aproximadamente 15% de vinhos de reserva. Vinhedos do Grand Crus da Côte des Blancs - Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Bergères-les-Vertus, com alguns de nossos Chardonnay de Cumières e da região em torno de Bassuet.
Envelhecimento: mínimo de 5 anos.
O nariz é elegante e complexo. Existem aromas de flores brancas, damasco e ameixas mirabelle. O palato tem abundantes notas frescas de citros e acidez viva, alguns toques de especiarias e baunilha, elementos de brioche ricos e um longo final de limão.