No nariz, muito sugestivo de morango e framboesa com uma nota floral de pétalas de rosa. O paladar lembra frutas vermelhas e é aumentado por notas de frutas cítricas, tangerina e um toque pequeno e muito refinado de pimenta branca. Ideal como aperitivo. Vai perfeitamente com carpaccio de salmão ou vieiras, sushi, carnes grelhadas ... Sirva a 7 ° C.