Henri Giraud “Hommage à François Hémart” Brut

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As bolhas finas e generosas formam uma trilha de bolhas atraente e constantemente renovada. Um nariz muito fino com a elegância e frescura da madressilva, frutas amarelas e amêndoas verdes com um toque agradável de hortelã. Ao paladar, grande elegância, redonda e deliciosa, sabores de par com frutas amarelas e damascos secos, com acabamento com laranja e chocolate. Um equilíbrio sutil entre o sabor suave deste vinho e as notas calcadas e frescas no seu acabamento.

47,90 € com IVA

Ficha informativa

TipoChampanhe
PaísFrança
RegiãoChampanhe
Castas70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Capacidade75cl
Teor Alcoólico12º

Mais informação

Celebração: entre a morte de HENRI IV e o nascimento de DOM PERIGNON, FRANCOIS HEMART (1625-1705) plantou firmemente as raízes da nossa família, GIRAUD-HEMART, no território e nos anais de Aÿ. O poder e a plenitude dos Coteaux d'Aÿ amadurecem enquanto respira em pequenos barris de carvalho. 70% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, colhidos exclusivamente das vinhas de Aÿ. Fermentado em cubas reguladas por temperatura e levantado por seis meses em barricas de carvalho. Para os olhos, a cor profunda e tonalidade de âmbar é uma marca de seu processo de elevação. As bolhas finas e generosas formam uma trilha de bolhas atraente e constantemente renovada. Um nariz muito fino com a elegância e frescura da madressilva, frutas amarelas e amêndoas verdes com um toque agradável de hortelã. Ao paladar, grande elegância, redonda e deliciosa, sabores de par com frutas amarelas e damascos secos, com acabamento com laranja e chocolate. Um equilíbrio sutil entre o sabor suave deste vinho e as notas calcadas e frescas no seu acabamento. Degustação e atendimento a 12 ° C, seu poder e personalidade forte abrem uma ampla escolha gastronômica que varia de baixo em erva-doce a lombo de porco em mel ou pato com frutas cítricas e nabo conservado; ou sirva a 8 ° C se você estiver com vontade de ir - ligeiramente gelado no balde de gelo.

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