Caviar Gold Schrenki - 125g

O caviar Gold Schrenki é considerado ser aquele com o grão mais firme. É feito a partir do ovo do esturjão Dauricus-schrenkii que é nativo do Rio Amour entre a Rússia e a China, que é um sino-russa primo Osciètres do Mar Cáspio. É um caviar com grãos grandes, cor âmbar, tons cáqui, muito redondo e muito mais firme do que qualquer outra ova mantendo grande delicadeza. O seu sabor é fino, macio, com tons amendoados ligeiros e iodo. O caviar Gold Schrenki Private Selection vem dos esturjões de uma quinta localizada na China.